藜麦芦笋沙拉
6.5万热度
199收藏
收藏
|
寺都沤透盅
这款沙拉清淡且营养丰富，有蔬菜有蛋类，还有低脂低淀粉的藜麦，加上囗感丰富的千岛酱，让秋季进补变得营养不失美味。
时间: 1-2小时
食材
藜麦
适量
芦笋
适量
口蘑
适量
鹌鹑蛋
适量
千岛酱
适量
柠檬
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备食材。 -
2. 鹌鹑蛋剥去蛋壳。
-
3. 芦笋斜切小段。
-
4. 口蘑切片。
-
5. 芦笋焯熟。
-
6. 口蘑焯熟。
-
7. 藜麦淘洗浸泡约一两个小时。
-
8. 清水下锅煮开小火煮约15---20分钟。
-
9. 煮好的藜麦都会出芽，那种小尾巴小圈圈的样子。
-
10. 把藜麦放入码好的芦笋等盘中，挤入柠檬汁儿、盐等，调入千岛酱拌匀即可。
小贴士
藜麦属于低淀粉高膳食纤维，吸足水分才容易变软，浸泡时也会出胚芽。
-
这道菜的其他做法
-
藜麦果蔬沙拉
95收藏7.1万热度 -
藜麦果蔬沙拉
9收藏8.9万热度 -
藜麦鸡丝沙拉：减肥也要大口吃肉！
55收藏10.1万热度 -
藜麦牛排沙拉 Steak Quinoa Salad
40收藏13.2万热度 -
藜麦芦笋全素沙拉
189收藏2.5万热度
-
热门菜谱
-
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度