土豆炖牛肉
9.2万热度
135收藏
收藏
|
昌弹指灭世
用高压锅做了土豆炖牛肉，土豆吸入了牛肉的香，营养好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
500g
土豆
3个
姜
4片
葱
半颗
八角
1个
花椒粒
2个
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
半勺
盐
3勺
香菜
适量
水
适量
油
适量
步骤
-
1. 备食材。 -
2. 牛肉焯水，之后拿出冲洗干净后，控水备用。
-
3. 油烧热下入姜片、葱段、花椒粒炒香。
-
4. 下入焯过水并冲洗净的牛肉翻炒。
-
5. 加入料酒、生抽、老抽翻炒。
-
6. 加水加盐、香叶，倒入高压锅中加盖，放置火上炖，上汽后18分钟关火。
-
7. 加入土豆再次焖，上汽3分钟后关火。
-
8. 再次倒入炒锅中收汤。
-
9. 成品。
-
10. 成品。