韭菜鸡蛋烙饼
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久醉绕心弦裔
颜色金黄,口感鲜香,营养美味,作为早点,搭配牛奶棒极了!
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
适量
鸡蛋
两个
虾皮
适量
面粉
适量
稻米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
温水
适量
步骤
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1. 备好食材:如图,韭菜洗净沥干水份切成末备用,虾皮,鸡蛋,面粉备好。
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2. 面粉加入适量盐,蚝油及温水慢慢加入搅拌均匀(如图状)。
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3. 打入鸡蛋,加入适量虾皮。
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4. 搅拌均匀。
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5. 放入韭菜末,加入少许油搅拌均匀。
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6. 电饼铛加热,倒入适量油抹匀,倒入韭菜面糊铺匀,中火烙至。
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7. 饹至底面金黄色时,翻另一面加盖烙至。
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8. 烙至两面金黄色至熟即可,太香啦!
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9. 切成块装盘。
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10. 成品图。
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11. 成品图(搭配牛奶棒极了)。
小贴士
中火烙至,防焦哦!
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