茄汁豆腐怎么做？
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京细菜谱
热油爆香葱，再放入豆腐翻炒，撒上盐、番茄酱炒匀，然后加水煮至粘稠，撒上葱花即可
时间: 10分钟内
食材
豆腐
500g
油
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
葱花
适量
步骤
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1. 锅中放油烧开，放入葱花爆香。
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2. 再倒入豆腐翻炒。
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3. .撒上适量盐、番茄沙司调味。
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4. 加入适量清水，盖盖炖一会。
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5. 待汤汁呈红色浓稠，即可关火。
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6. 出锅撒上小葱，色泽鲜艳红亮，口感鲜嫩，鲜香润口。
小贴士
1、番茄沙司按照自己的口味添加。
2、喜欢番茄沙司的味道，所以只简单的放了点盐。
3、加一个番茄一起炒更好。
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