可可核桃卷,松软蓬松,巧克力味浓郁,吃一次就上瘾
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小梦泯灭无言钱浭
核桃有药用价值，能补血、健胃、养神、延年益寿，经常食用核桃大有好处。
时间: 30分钟-1小时
食材
可可粉
10g
高筋面粉
200g
鸡蛋
1个
橄榄油
10ml
奶粉
10g
红糖
10g
绵白糖
20g
酵母
4g
水
适量
步骤
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1. 将可可粉、鸡蛋、白糖、奶粉、酵母、水和高筋面包粉放入盆中混合 -
2. 和成光滑的面团放在温暖处进行发酵
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3. 这是发好的面团
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4. 将核桃仁用微波炉高火转一分钟
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5. 炒香酥粒：锅中放入橄榄油，再放入面粉和红糖炒香
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6. 核桃仁捣碎，和炒好的香酥粒混合
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7. 发好的面团揉一会排气
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8. 擀成长方形面皮
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9. 将香酥粒均匀放在面皮上
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10. 从宽边卷起来
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11. 卷成长筒状
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12. 切成16份
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13. 摆入烤盘
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14. 利用烤箱的发酵功能进行二发
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15. 二发后将烤箱预热150度，上下火烘烤25分钟即可
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16. 烤好了哟，味道好极了
小贴士
温度根据自家烤箱进行调整，随时观察颜色的变化。
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