鱼丸煎蛋面
7.8万热度
8146收藏
收藏
|
帅呆scarcity
安然带着孩子们去姥姥家，家里只有我自己，吃饭也更简单省事。用小锅小灶煮面，更省时省事。朋友给寄了好多她家做的鱼丸，搭配上番茄，青菜，鸡蛋，一锅面稀里糊涂全吃完了。汤都不剩下。
时间: 10分钟内
食材
鱼丸
6个
面条
100g
鸡蛋
2个
番茄
1个
青菜
3棵
葱
1段
盐
适量
胡椒粉
1/4茶匙
香油
1茶匙
鸡精
适量
步骤
-
1. 原料图。 -
2. 鸡蛋煎成荷包蛋。
-
3. 锅里放油，小火煸炒葱，出香味后放入去皮番茄块。
-
4. 兑入热水，放鱼丸。
-
5. 煮沸后放入鸡蛋，调入盐，胡椒粉。
-
6. 放入面条。面条很细，7成软就好。
-
7. 放入青菜，香油，鸡精，可以根据喜好撒点香葱末。
小贴士
鱼丸本身就很鲜美，所以就省去高汤煮面，汤汁浓郁面条爽滑。
-
这道菜的其他做法
-
鱼丸鸡蛋面条
95收藏6.4万热度 -
再美味的食物也比不上自己做的食物好吃,为自己做一份鱼丸鸡蛋面
8163收藏10.4万热度 -
墨鱼丸浇汁面
119收藏2.2万热度 -
鱼汤鸡蛋面
164收藏2.7万热度 -
蔬菜煎蛋面
110收藏2.5万热度