草莓菠萝生日蛋糕
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十九度软
农历2月2日是老爸的生日,我烤好了戚风蛋糕,苦于没给蛋糕表过花,初次尝试下裱花吧!璐媛叫着要吃草莓,就选用了草莓和菠萝点缀来裱花,我想:水果颜色亮一点,做出的裱花颜色也会漂亮些。我的处女座---草莓菠萝生日蛋糕,送给老爸,祝爸爸生日快乐!
时间: 30分钟-1小时
食材
6寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
250m l
草莓
300克
菠萝
500克
白砂糖
25g
步骤
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1. 准备一个烤好的6寸戚风蛋糕;
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2. 分成3片;
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3. 淡奶油加糖打发;
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4. 取一片,抹上奶油,再放上菠萝,再抹上奶油;
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5. 取第二片,抹上奶油,再放上菠萝,再抹上奶油;
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6. 取第三片放上,上面及周围都抹上奶油;
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7. 草莓切成两半,菠萝切块,蛋糕上摆好草莓和菠萝;
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8. 用牙签将草莓固定在蛋糕两侧,再用裱花嘴在蛋糕上面空隙处挤出花型。
小贴士
1、菠萝切成小块,方便切蛋糕。
2、用牙签将草莓固定在蛋糕两侧,吃时注意去除牙签。
2、用牙签将草莓固定在蛋糕两侧,吃时注意去除牙签。
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