1. 戚风蛋糕需提前烤好，准备奶油、糖粉、新鲜水果

2. 淡奶油倒入杯中，加入糖粉

3. 打发至可以裱花状态

4. 取出一点奶油放碗中，加入抹茶粉调色，选择扁扁的叶子表花嘴，装入裱花袋中，把调好的绿色奶油和部分白色奶油装入裱花袋中

5. 蛋糕分成三片、草莓切粒、切片

6. 取一片蛋糕，抹上奶油，放草莓粒，再涂一些奶油抹平

7. 重复上一步骤，再抹一层奶油、水果

8. 盖上蛋糕片

9. 表面、周围抹上奶油

10. 挤上各色花纹

11. 用水果装饰，草莓水果蛋糕就做好了 放冰箱冷藏后再食用