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生日蛋糕
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山薇腾
今天老公不上班了,我终于有时间给咛子做个生日蛋糕。昨天还熬了夜做好了翻糖花,还不错,因为忘了买糖粉,所以借邻居家的机器打的,不是很细,糖做的稍显粗糙了点,看看吧翻糖花
这些是用棉花糖化了加糖粉做的,可以看出我小时候捏橡皮泥的功力吧,呵呵!
最后算算成本吧,棉花糖2包2元,奶油10元加油费6元就是16元,草莓5块左右,鸡蛋3只加糖啊电啊什么的也就4块够了吧,所以一共不到30块钱,还是满实惠的,不过我花的功夫可是无价的哦,这是妈妈做给宝宝的第一个生日蛋糕,就留着做纪念吧!亲爱的,生日快乐哦!!
时间: 1-2小时
食材
蛋糕坯
250g
淡奶油
适量
棉花糖
2包
巧克力
适量
糖粉
适量
草莓
适量
糖豆
适量
步骤
  • 1. 蛋糕坯一个, 因为舍不得电费,所以还没有败个烤箱回家,今天就用电饭锅做了一个,也可以买一个
  • 2. 淡奶油打发,抹到蛋糕坯上
  • 3. 糖花是棉花糖小火加热融化后加糖粉做的,不加糖粉会很粘手,头天晚上做好晾一夜变硬就好了
  • 4. 我买了两袋不同颜色的棉花糖,玫瑰花可以用牙签做好倒挂着晾一晚
  • 5. 巧克力表字
  • 6. 女儿最喜欢的鸭子
  • 7. 放上草莓,糖花就好了,第一次做,摸索着过河,也就只能这样了,不过宝贝很稀饭,特别是我为她做的小鸭子,早就看中了,一口就被吞了,呵呵!秀秀,下次有经验了会更好
  • 8. 老公手机拍的,就凑合着看吧,时间关系,蛋糕做了一层,薄了点,奶油不够了,下次做双层的,呵呵!
  • 9. 近景来一个
小贴士
能捏橡皮泥就能做好糖花,有爱心和耐心就能做好
蛋糕坯也可以到店里买个现成的做
我这次奶油买少了只能抹面,要裱花的话最好买1L的淡奶油,打的时候冷点才能打发,最好盆子冰一下
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