番茄金针菇汤面
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suit柔美
最家常的味道，最美的味道！
时间: 10分钟内
食材
挂面
100g
西红柿
2个
金针菇
100g
鸡蛋
1个
盐
适量
细香葱
2棵
白胡椒粉
适量
绵白糖
1小勺
步骤
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1. 主要食材：挂面、鸡蛋、西红柿、金针菇 -
2. 鸡蛋打入碗中，金针菇洗净从中间切开、西红柿去皮切小块，香葱切葱花。
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3. 锅中放底油，放入葱末爆香（留些葱绿）
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4. 爆香葱末后，放入切好的西红柿块中小火翻炒。
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5. 翻炒至西红柿成酱状。
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6. 加入两小勺食盐、一小勺白糖。（可以根据自己口味加盐）
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7. 加入适量清水，大火烧沸。
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8. 烧沸后下入挂面。
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9. 挂面煮至六成熟，放入金针菇。
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10. 放入金针菇再次烧沸后，转圈倒入打散的蛋液
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11. 倒入蛋液再次烧沸，至蛋液成熟关火，加入适量白胡椒粉即可出锅。
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12. 吃吧，最家常的味道。
小贴士
无
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