番茄鸡蛋盖浇饭
7.4万热度
759收藏
收藏
|
郭襄monarch
西红柿炒鸡蛋，是百姓家庭中一道普通菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，符合大众口味！将番茄炒蛋炒好后连菜带汤汁加盖在米饭上，有菜有饭，还有汤汁，混合在一起，真的很美味！
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
油
适量
盐
半勺
味精
1/4勺
糖
半勺
葱
适量
步骤
-
1. 西红柿切块 -
2. 葱切碎
-
3. 鸡蛋打散
-
4. 米饭铺碗底
-
5. 热锅热油炒鸡蛋
-
6. 炒好后盛出备用
-
7. 锅留底油，下入西红柿，中火熬煮一会
-
8. 下入盐，味精，糖
-
9. 下入炒好的鸡蛋，筷子拨散，继续熬煮，下入葱花
-
10. 汤汁收紧后关火
-
11. 连菜带汤盖在米饭上
小贴士
鸡蛋一定要半熟，否则就焦糊，发硬不好看了，另外要留些汤汁才好，浇在米饭上拌匀，汤汁和米饭融合，很美味！
相关菜谱
-
蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭
江南过客焦2.3万热度189收藏 -
西红柿鸡蛋盖浇饭
老顽童immigrate7.5万热度86收藏 -
营养早餐——番茄鸡蛋豆萁饭
夜思insight13万热度757收藏 -
番茄炒蛋盖浇饭
冷骑毛驴追飞机6.5万热度75收藏 -
番茄炒蛋盖浇饭
签字笔flock9.2万热度40收藏 -
番茄炒蛋盖浇饭
丑圛袁命题寿7.4万热度47收藏 -
西红柿炒鸡蛋盖浇饭
小蔡一碟宁攲自3.3万热度166收藏 -
西红柿鸡蛋盖浇饭
哪释趾说合7.1万热度159收藏