黄金小卷饼
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鸵鸟descent
想吃煎饼了，看着还有土豆，就做了一款卷土豆和生菜的卷饼，土豆卷起来真好吃
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
鸡蛋
1个
生菜
100g
青椒
1个
小麦面粉
300g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 土豆切丝泡水 -
2. 面粉鸡蛋 五香粉盐混匀 （每次做面食我都喜欢加一切粗粮玉米粉很燕麦，这个看自己的喜好了）
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3. 生菜洗干净
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4. 青椒切丝
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5. 面粉加水调的事宜的湿度，这个面糊的浓度我总是有点掌握不好
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6. 锅里放入少量的油 用勺子到入一点面糊 小火煎
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7. 翻面 两面煎熟 多煎几个盛出备用 ，煎的非常好吃，没卷菜的时候，我就边吃边煎了 哈哈
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8. 另一起一锅 油热 放大蒜和青椒爆香
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9. 然后倒入土豆丝
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10. 炒匀 加入适量的盐 调料即可出锅备用
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11. 饼上涂上自己喜欢的老干妈呀橄榄菜啊
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12. 放上一两片生菜 适量的土豆丝
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13. 卷起来 即可吃了 很香的啊
小贴士
面粉的糊的湿度很重要
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