莴笋炖排骨
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卡片ally
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
猪排骨
500g
莴笋
2根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 排骨一斤 -
2. 锅时放冷水加料酒倒入排骨过一会水
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3. 莴笋2根去皮切刀块
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4. 锅里倒油烧热倒入过完水的排骨煎
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5. 煎至两面金黄
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6. 然后倒入酱油翻炒均匀
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7. 加两大碗水煮半小时
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8. 半小时后加入莴笋及土豆一起炖20分钟
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9. 炖差不多收汁时加点盐
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10. 最后加点鸡精收收盘
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11. 排骨炖好了
小贴士
炖排骨一定要多炖一时间才好吃烂烂的