宫保鸡丁
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若桃壹
不能吃辣的宫保鸡丁，只能自己改良了一下，味道也不错哦
时间: 10分钟内
食材
鸡脯肉
250g
花生
50g
莴笋
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
花椒
适量
大蒜
适量
淀粉
适量
老抽
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 鸡肉切丁用料酒、盐、淀粉、生抽腌一下
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3. 花生炸熟去皮，莴笋切丁后用开水焯一下捞出
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4. 碗中放水、糖、醋、生抽、盐、老抽、淀粉调成酱汁
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5. 起油锅煸香花椒、蒜片
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6. 放入鸡肉炒到变色
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7. 放入莴笋翻炒
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8. 放入酱汁翻炒
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9. 最后放入花生翻炒一下即可
小贴士
花生最后放，可保持脆感
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