五邑汤圆做法多以糯米粉，瘦肉，猪肝，鲮鱼煎成的鱼饼，白萝卜，虾米，小葱，芫荽等；部分地方会用广式腊肉，腊肠，沿海镇县也使用海鲜，紫菜等材料。其中紫菜咸汤圆就是我们家乡一种很有特色的美食，以紫菜和瘦肉为主料，再加上鲜虾、鲜蚝、或泥虫等海鲜做成，汤水鲜甜味美。