番茄紫菜瘦肉汤
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顾慕双灸
每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
时间: 10分钟内
食材
番茄
1个
紫菜
8g
瘦肉
150g
茶籽油
20g
盐
1g
姜
3片
步骤
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1. 番茄洗净切片 -
2. 紫菜泡发洗净
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3. 瘦肉洗净切薄片，放点盐搅拌均匀腌制片刻
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4. 锅里倒入适量清水，放西红柿和姜片煮开
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5. 放紫菜煮几分钟
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6. 放瘦肉煮一分钟
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7. 放油盐调味，起锅装盘即可
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8. 慢慢享用吧！
小贴士
瘦肉用点盐腌一下煮出来不会变老。