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文蛤炖豆腐汤
7.5万热度
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倾城的美丽庄
前几天房东拿了很多超级大的海螺和文蛤给我们家,因为他们是回民这玩意居然也不能吃,正好中午做汤炖豆腐,清淡又营养。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
100g
文蛤
400g
姜丝
适量
适量
老酒
适量
步骤
  • 1. 准备好文蛤和豆腐。
  • 2. 锅里加姜丝烧开水。
  • 3. 把文蛤放进去烧开。
  • 4. 最后放豆腐和少许盐、老酒煮5分钟即可。
  • 5. 最后的成品。
小贴士
1、夏季喝这个汤是最清淡而且营养高,味道鲜美,但是一定要记住这买回来最好当天就煮,时间一久味道就不鲜美了。
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