青椒木耳炒虾仁
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Dylan_LT
绿色的青椒、黑色的木耳和虾仁搭配烹制，方法简单味道清香、营养丰富老少皆宜，是一道美味的家常菜。喜欢的还可以加一些胡萝卜片或莴笋都不错。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
10个
青椒
1个
泡发黑木耳
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 主辅料： 虾仁、青椒、黑木耳 -
2. 把黑木耳泡发洗净，青椒切块。
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3. 虾仁靠背部划一刀，去除黑色的虾线。
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4. 加适量水淀粉轻轻抓匀上浆。
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5. 锅烧开水，放入上浆的虾仁汆烫，变色就可以捞出备用。
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6. 热油，炒香葱花。
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7. 放入黑木耳炒匀。
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8. 放入青椒。
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9. 加适量生抽
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10. 加盐调味。
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11. 放入备用的虾仁。
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12. 翻炒均匀即可关火。
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13. 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、虾仁汆烫变色就可以捞出。
2、先把黑木耳和青椒炒熟，最后放虾仁。
2、先把黑木耳和青椒炒熟，最后放虾仁。
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