白菜猪肉虾仁水饺
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思逸
经典的白菜猪肉水饺加入虾仁，包出来的饺子味道更加的鲜美。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉馅
500g
虾仁
120g
白菜
800g
面粉
800g
鸡蛋
一个
葱
20g
姜
5g
五香粉
3g
盐
5g
美极鲜
20ml
酱油
10ml
花生油
30ml
步骤
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1. 猪肉剁成馅儿放入盆中加除花生油外的所有调料拌匀。 -
2. 大虾去壳去除虾仁。
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3. 把虾仁切成小块。
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4. 放入肉馅中加如花生油一起拌匀。
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5. 白菜洗净剁碎，攥一下水分放入馅儿中。
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6. 拌匀备用。
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7. 面粉加鸡蛋和适量清水揉成面团，揉至"三光"后备用。
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8. 面团下剂子擀成饺子皮。
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9. 包成水饺。
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10. 入锅中煮熟即可食用。
小贴士
拌肉馅儿要顺着一个方向搅拌。
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