五香带鱼
7.2万热度
758收藏
收藏
|
大猪肘子不服输
好吃
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
250g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
小葱
适量
老抽
适量
白酒
适量
八角
适量
绵白糖
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 准备的材料。 -
2. 带鱼洗净，加入一勺盐、白酒腌制15分钟。
-
3. 碗中加入五香粉、白糖、老抽、、和适量清水调成碗汁待用。
-
4. 锅中放少许油，将带鱼煎成两面金黄捞出。
-
5. 锅中留底油，放入姜片、蒜片和大料爆香。
-
6. 放入炸好的带鱼，淋入碗汁。
-
7. 大火烧开转小火慢炖最后大火收汁即可。
小贴士
带鱼用白酒腌制比用料酒腌制更香
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度