老干妈炒虎皮鹌鹑蛋
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上次做的虎皮鹌鹑蛋挺受大伙欢迎，在市场里见到鹌鹑蛋又买了一些，刚好家里有一瓶刚开封的老干妈，用它来炒虎皮鹌鹑蛋味道也不错。
时间: 10-30分钟
食材
鹌鹑蛋
150g
油
适量
蒜
适量
葱
适量
酱油
适量
老干妈
适量
步骤
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1. 鹌鹑蛋先用凉水煮开 -
2. 煮好的鹌鹑蛋去壳洗净备用
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3. 锅里下油烧到八成热将鹌鹑蛋倒进去炸至表面金黄色捞起备用
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4. 锅里淋油下蒜末爆香加入老干妈
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5. 将虎皮鹌鹑蛋倒进去炒
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6. 加入少许酱油继续翻炒一下
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7. 最后洒上葱花即可
小贴士
1、鹌鹑蛋炸到金黄色即可
2、不喜欢葱的味道可以不用葱
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