香菇肉末蒸鹌鹑蛋
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无
时间: 10-30分钟
食材
香菇
10个
豆角
20克
五花肉
100克
鹌鹑蛋
10个
酱油
适量
盐
适量
醋
适量
胡椒
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 将五花肉剁碎成肉末，香菇，豆角洗净备用 -
2. 将洗净的香菇去蒂摆盘备用。
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3. 将豆角切碎倒入肉末，加适量盐，胡椒，酱油搅拌均匀。
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4. 将拌好的肉末均匀填入香菇上面。
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5. 将备好的鹌鹑蛋用勺子舀在肉末上面。
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6. 放入蒸锅内蒸15分钟。
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7. 将蒸好的香菇拿出，并将碗内蒸出的水分倒入锅中加入适量耗油和盐，大火收汁后淋在香菇上面，撒上少量葱花即可。
小贴士
无
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