[手工美食]孜然杂蔬烤鸡腿
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在淖钒炊腥
天气热，不太愿意待在厨房。先生又要看球赛，用烤箱烤制一些美味，配上冰啤酒，再合适不过。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
700克
洋葱
半个
土豆
一个
胡萝卜
一个
孜然
适量
烤肉酱
适量
酱油
适量
食用盐
适量
食用油
适量
步骤
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1. 鸡腿用刀子正反面画出小口，土豆，胡萝卜，茄子，洋葱切片。 -
2. 加入酱油和料酒
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3. 再加入烧烤粉和孜然粒，加入适量的油和盐
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4. 蔬菜里面也先淹上味道，多加点油
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5. 码好味道，放冰箱，腌制4小时以上。
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6. 放入烤箱中层，上下火200度15分钟。取出来翻面刷上油
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7. 接着烤制10分钟，取出来，补上孜然粒和芝麻，再刷一层油，烤至两分钟
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8. 点缀上香菜，就可以上桌食用了。
小贴士
鸡腿用刀开口子，方便入味，腌制时间4小时以上。
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