孜然葱香烤鸡翅
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兴奋watt
好想要好豆商城里的那部微单啊,好想好好学习摄影拍出美美的照片啊~~数码相机,用了好多种模式都没有拍出预想中的效果,就连颜色都失真,哎~~下班去逛超市,生食区小喇叭喊着鸡腿7.9一斤了!其实我更喜欢在早市上买的新鲜的鸡腿,价格也比这里便宜,可是早上赶着上班,已经好久没去了早市了,又想吃烤鸡腿了,就买了两个大鸡腿,带着冰块正好2斤!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
1000g
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 超市买回来的鸡腿先解冻,新鲜的就可以直接清洗干净
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2. 用刀在鸡腿上划几道口子,方便入味
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3. 鸡腿控水后加入生抽,料酒,盐,孜然粉,葱丝
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4. 给鸡腿“按摩”,均匀的裹上调味汁
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5. 放入保鲜袋内入冰箱冷藏一夜
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6. 烤盘铺上锡纸,刷上一层食用油,将腌好的鸡腿放入烤盘,料汁里的葱丝也摆在鸡腿上
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7. 200度预热好的烤箱上下火烤20分钟
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8. 取出翻面,再刷一层食用油,继续再烤20分钟
小贴士
鸡腿腌制2个小时以上就可以烤了
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