烤箱版黄金鸡腿流星锤
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灭绝师太liner
好久没烤荤的了，老公都惦记了，哈哈。这个月的作业有无烟烧烤，我先买点鸡腿回来打打牙祭先～
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
12个
鸡蛋
1个
盐
少许
孜然粉
少许
蒜末
适量
生抽
适量
蚝油
少许
料酒
少许
面包糠
适量
步骤
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1. 鸡腿洗净，用刀从在骨根处划一圈，把筋割断。 -
2. 手拿着骨根，用刀把肉向下剥离骨头，再把肉翻下来。
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3. 蒜头剁成碎末末。
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4. 加入适量生抽，少许盐，蚝油，孜然粉。
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5. 拌匀后盖上盖子或者保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。
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6. 隔天取出，用锡纸包住骨根处
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7. 然后将腌制好的鸡腿滚一层鸡蛋液。
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8. 再蘸一下面包糠。全部包裹。
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9. 全部弄好，放入铺有锡纸的烤盘中。
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10. 放入预热好的烤箱中层，220度烤30分钟。
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11. 出烤箱即可食用啦。
小贴士
盐少许点就好，不然烤出来的会太咸
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