鸡肉蘑菇鸡蛋汤
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落莫
昨天炖了只鸡，还有很多鸡肉没吃完，晚上吃饭的时候缺个汤，就想着用鲜美的鸡肉加到蘑菇汤里面应该很不错，果不其然，味道非常鲜美
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
200g
鸡肉
150g
鸡蛋
3只
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 蘑菇洗净掰成小块 -
2. 鸡腿肉撕成小碎块
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3. 先用开水把蘑菇烫一烫
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4. 锅里倒油先下蘑菇翻炒
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5. 加入鸡肉
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6. 加适量盐
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7. 加水煮开
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8. 把鸡蛋放入碗内打散
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9. 把打好的鸡蛋倒入锅里一分钟后出锅
小贴士
鸡蛋倒入后不要立刻搅拌，否则鸡蛋不成形