姜葱炒鸡块
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月光族uphold
好久没有吃过鸡肉了，刚好冰箱里有一块鸡，就先拿出来解冻，怎么做呢，还要找一下有没有配菜，实在找不到有什么可以用来炒鸡肉的，就用姜和葱了，做出来一样好味道。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
小葱
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备鸡肉和姜葱 -
2. 把鸡肉切块
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3. 切好姜和葱
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4. 起锅炒香姜片
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5. 下鸡肉炒
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6. 炒到鸡皮稍黄加点水
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7. 再加点料酒
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8. 加点红烧酱油 上色
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9. 大火炒到收汁
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10. 下盐调味
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11. 下葱炒匀出锅
小贴士
炒鸡肉的时候加点水的话就会更入味一点。