洋葱炒鸡块
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赐凭粕老挥
这款洋葱烧鸡块，选用的是没下过蛋的走地鸡，肉质很嫩滑，经过腌制后，特别的入味，再经过炸制后，鸡肉的口感是外酥里嫩的，再加上浓郁的葱香味，微微的香辣味，非常的好吃~
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
350g
洋葱
250g
油
适量
盐
适量
白砂糖
1茶匙
味极鲜
1汤匙
青红椒
120g
步骤
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1. 鸡肉洗干净后，斩小件。 -
2. 加入适量的盐，糖，味极鲜，姜汁调味腌制20-30分钟。
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3. 洋葱切滚刀块备用。
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4. 青红椒切滚刀块备用。
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5. 腌制好的鸡肉放入脆炸粉里
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6. 然后放入七成热的油锅内炸制。
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7. 炸成金黄色捞出沥干油备用。
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8. 锅内留底油，把洋葱放入煸炒。
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9. 再把青红椒也放入一起煸炒。
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10. 加入适量的盐
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11. 适量的味极鲜增色提鲜。
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12. 当锅内的食材已经接近八成熟时，把鸡块放入。
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13. 快速翻炒均匀，即可。
小贴士
鸡肉可以尽量的炸的干透些，吃起来也酥脆很多的哦~