辣椒炒鸡肉
10万热度
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玉生烟孙
这几天很馋鸡肉,翻了翻冰箱正好还有点,就拿来做辣椒炒鸡肉了。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
时间: 10分钟内
食材
鸡肉
500g
辣椒
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
葱
100g
香菜
60g
步骤
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1. 辣椒切好
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2. 葱切成小片
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3. 香菜洗净,切好
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4. 提前煮好的鸡肉拿出来,化一下
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5. 锅内加入适量的油,将葱放入烹锅
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6. 再将鸡肉倒入翻炒
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7. 加入辣椒,继续翻炒
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8. 加入盐,鸡精和生抽调味
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9. 熟后,加入香菜里面,翻炒几下就可以盛出锅
小贴士
有姜的话加点姜味道更好。
鸡肉我是提前煮熟了,放在冰箱里想吃的时候拿出来化冻,炒的时候很快就好了。
鸡肉我是提前煮熟了,放在冰箱里想吃的时候拿出来化冻,炒的时候很快就好了。