火腿肠辣椒炒鸡蛋
8.6万热度
106收藏
收藏
|
森眸暖光
前两天买了一大捆葱，葱叶很新鲜，浪费了可惜，便摘了下来留着做菜用。今天用葱叶搭配火腿肠、鸡蛋、辣椒做了这份香喷喷的火腿肠辣椒炒鸡蛋，香辣可口，很开胃呢！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
辣椒
50g
火腿肠
1根
油
适量
盐
适量
葱叶
50g
步骤
-
1. 火腿肠切片 -
2. 葱叶切碎
-
3. 辣椒切碎
-
4. 鸡蛋打散
-
5. 坐锅，放油，倒入辣椒，翻炒一会儿
-
6. 倒入葱叶、盐，翻炒一会儿
-
7. 放火腿肠继续翻炒
-
8. 倒入蛋液
-
9. 翻炒均匀
-
10. 放黄豆酱，翻炒出香味即可
-
11. 出锅
小贴士
不敢吃辣椒的，可以将辣椒换成青椒。