五彩咖喱鸡肉饭
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仙人球
我们家挑食的宝宝在肉类中独爱鸡肉,为了不让他吃腻,我就每次都给他换个做法,这个咖喱宝贝还是第一次吃呢,以前怕他接受不了这个味道一直都没买过,今天做了一次,宝贝还很爱吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿肉
2片
玉米粒
2勺
香肠
半根
胡萝卜
半根
土豆
半个
咖喱
30g
油
适量
白糖
2勺
盐
适量
料酒
2勺
五香粉
半勺
淀粉
1勺
洋葱
适量
步骤
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1. 所有配料都切成同样大小的丁
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2. 鸡肉也切丁放一小勺盐,一小勺糖,两勺料酒,半勺五香粉一小勺淀粉抓匀腌制十分钟
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3. 咖喱三十克
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4. 准备一个盘子,戴上一次性手套揉成一大一小两个饭团摞好
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5. 有番茄酱点好眼睛,纽扣和嘴
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6. 用胡萝卜的头部挖空,底下留两个尖的部分插在头部固定当做雪人的帽子
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7. 锅里放适量油下入腌好的鸡肉丁翻炒至鸡肉变色后盛出
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8. 另起锅放油,下入香肠和圆葱爆香
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9. 爆香后加入咖喱继续翻炒
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10. 咖喱炒出香味后添一碗水继续加热
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11. 咖喱融化后加入其余食材
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12. 再次开锅后调入水淀粉,加入适量糖,待汤汁粘稠后即可出锅
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13. 轻轻地盛到盘子里的雪人旁边
小贴士
如果宝贝第一次吃咖喱建议咖喱的量少一些,有一些孩子接受不了这个味道的
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