青椒腊肉丝面条
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-Anonymous__
原来以为腊肉已经吃完了,没有想到冰箱里还有一方,而且没有一点瘦肉,没有瘦肉的腊肉用来煮面条吃最好的了。冬天的早晨,赖床之后,赶时间的早餐,面条是再好不过了腊肉做的面条很香,每次吃起来,总有想家的思绪.往些年家乡这时候都会做好腊肉了,今年,所有的村民都没有。
时间: 10-30分钟
食材
面条
200g
青椒
3个
腊肉
50g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
姜
适量
蒜
适量
火腿
适量
步骤
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1. 调料
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2. 各种调料切末
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3. 火腿切丁
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4. 腊肉切成小条
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5. 坐锅烧油,油热后下腊肉条下去煎出油来
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6. 下入青椒姜蒜末炒香
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7. 加少许盐,因为腊肉里面有盐,调好味后盛出备用
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8. 坐锅烧水,水开后下面条煮熟
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9. 火腿丁放大碗里
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10. 煮熟的面条放碗里,上面浇上炒好的青椒腊肉丁,放上香菜即可
小贴士
煮好之后,再根据口味放油辣子会更好吃