茄汁糖醋排骨
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historian愤怒
只要糖醋的菜我都爱，这道糖醋排骨加了番茄沙司让酸酸甜甜的味道更有层次感~
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
番茄沙司
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 排骨切小块。 -
2. 葱姜切小片。
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3. 锅内放入水，水开后放入排骨煮，煮至全熟后盛出，沥干水。
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4. 然后锅内放入适量的油，油热后放入排骨炸，炸制表面微黄后盛出来。
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5. 把适量的番茄沙司，糖，醋，酱油，盐，放入碗中搅拌均匀。
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6. 锅内放入适量的油，油热后放入葱姜爆香，然后倒入调好的糖醋汁炒一下。
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7. 炒至糖醋汁冒小泡泡的时候放入排骨翻炒均匀就完成了。
小贴士
炸排骨的时候一定要沥干水分哦~
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