您的位置: 首页>菜谱分类>糖醋排骨
糖醋排骨
4.5万热度
171收藏
境枪乘克剿
第一次吃小康妈咪做的糖醋排骨,炖的很烂很入味,加入了一点番茄酱,所以吃起来酸酸甜甜的,炖的时候满屋子肉香,吃起来简直美味啊。
食材
排骨
250g
适量
适量
番茄酱
适量
八角
适量
冰糖
适量
老抽
适量
步骤
  • 1. 排骨洗干净,用水泡一会,去血水。
  • 2. 水烧开,倒入排骨。
  • 3. 用冷水冲去血水。
  • 4. 锅里放入油、姜、八角先炒出香味,同时加入少量的冰糖倒入排骨翻炒。
  • 5. 排骨上色后,再加入适量的老抽,排骨里面油都出来后,再加入两碗水。
  • 6. 加盖闷排骨。
  • 7. 大火煮开,小火慢炖。
  • 8. 直到水都收干了,再加入适量的食盐、番茄酱、鸡精。(如果此时觉得排骨还是不烂,再加一点水继续炖)
  • 9. 炒匀即可出锅哦。
小贴士
排骨炖的越烂越好吃哦,番茄酱很提味。
这道菜的其他做法

糖醋排骨

168收藏
1.4万热度

糖醋排骨

153收藏
1.1万热度

私房菜之糖醋排骨

196收藏
1.2万热度

糖醋排骨

177收藏
1.3万热度

糖醋排骨

179收藏
1.4万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱