辣椒洋葱炒牛肉
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kjy-w
很久没下厨了，老公一直念叨想吃牛肉，今天周末买点牛肉满足他
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
300g
洋葱
1个
灯笼青椒
1个
红椒
2个
生抽
少许
蚝油
少许
花生油
适量
生粉
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 牛肉洗净切片 -
2. 加适量花生油，生粉，黑胡椒，生抽
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3. 搅拌均匀腌制10分钟
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4. 锅热油下入姜丝煸香
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5. 倒入腌制好的牛肉炒至变色捞出备用
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6. 另起油锅下入洋葱炒变色
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7. 下入辣椒炒断生
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8. 加适量盐翻炒
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9. 将炒好的牛肉倒入
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10. 倒入适量蚝油翻炒均匀
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11. 美味出锅啦
小贴士
牛肉炒之前一定要提前腌制，这样炒出来的牛肉才嫩滑
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