羊肉串
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维运蹲街守护
羊肉串是街头最有人气的小吃。但是街头小吃的卫生条件堪忧,肉质水平参差不齐,双双为了家人的健康,自己在家制作羊肉串!没有碳烤的危害,却也有烧烤的风味,更加健康,美味!
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
300g
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 羊肉切小块。
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2. 清水、孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精,调成酱汁。
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3. 将羊肉放入,腌渍一夜。
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4. 将其用竹签串起来
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5. 烤网上铺锡纸,将羊肉串放上,也可以直接放烤网上。
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6. 孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精,调成粉。
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7. 将其撒到羊肉串上。
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8. 烤箱预热,200度,烤15分钟,中间翻面即可。
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1、羊肉事先腌渍,入味更浓!
2、不想腌渍,可以直接串起来,刷油,撒料烤。
2、不想腌渍,可以直接串起来,刷油,撒料烤。
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