猪肉馄饨
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烂自安家掣
鲜肉馄饨味道鲜美，作为早餐来说，还缺乏一些维生素，所以可以在餐后吃一个水果，精力充沛
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
300g
馄饨皮
200g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
葱
适量
酱
适量
酱油
适量
鸡粉
适量
虾皮
适量
麻油
适量
步骤
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1. 准备好肉馅 -
2. 葱姜均切成碎末
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3. 放入切好的葱姜末，搅拌均匀
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4. 然后倒入鸡粉、盐、酱油、花生油拌匀，鲜肉馄饨馅就调好了
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5. 取一张馄饨皮放在手里，在较窄的一面上放入适量的肉馅
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6. 卷一下，再卷一下，把两边对折，在其中的一个角上沾点水，和另外一个角粘在一起
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7. 起锅放水烧开，放入馄饨煮开后加入一炒勺冷水，等再煮开，馄饨全部浮在水面上时即可捞出
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8. 在煮馄饨的同时，准备好调料：碗中放入香菜末、虾皮、生抽、芝麻油
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9. 馄饨煮熟连汤带馄饨一起盛入碗中，拌匀即可
小贴士
馄饨是一种非常简单、易做的早餐，超市里可以买到现成的馄饨皮、肉馅，回家稍一加工就可以吃到