白菜猪肉烫面蒸饺
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钭震博筹
烫出的面很软，适合孕妇和小孩吃,很养胃~~~·
时间: 30分钟-1小时
食材
白菜
200g
猪肉
200g
木耳
100g
面粉
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
香油
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 白菜剁碎 -
2. 木耳剁碎
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3. 把肉馅用葱姜和好
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4. 在面粉里倒入开水，要少量！不需要都烫了
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5. 把面烫成图中这样子就好了，之后再拿凉水和面
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6. 把面活好，备用
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7. 把鸡蛋先炒熟，备用
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8. 把所有东西和在一起，加酱油，醋，香油，盐搅拌，加一点花生油防止出汤
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9. 把面揪成小面团
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10. 擀饺子皮
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11. 包好后放到蒸笼里 蒸15分钟
小贴士
鸡蛋要炒的碎一点，馅和好后加一点花生油防止出汤