双肠茄子丁
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呩衣莳绱浦绱
双肠茄子丁,全家都爱吃,原来做法这么简单
时间: 10-30分钟
食材
茄子
500g
腊肠
30g
蒜肠
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 茄子切丁，蒜肠切丁，腊肠切片 -
2. 热锅下油，尽量多点，因为茄子挺吃油的，放一点盐，用铲子搅融后，放入茄子丁稍炸一会， 炸到都变软了，捞出备用
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3. 锅里无需再放油，然后放蒜肠炒出香味
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4. 放入茄子丁跟腊肠翻炒
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5. 然后放适量蚝油，鸡粉，盐，翻炒均匀即可出锅
小贴士
无