姜葱炒螃蟹
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这不是朴果果吗
今天去海鲜市场看见有卖螃蟹的，全是活的而且还挺大的，价格也不贵才10元一斤，就买了2斤，趁着还是活的螃蟹赶紧把它炒着吃了，活的螃蟹做成菜味道就是格外的鲜。
时间: 10分钟内
食材
螃蟹
1000g
油
适量
盐
适量
葱
适量
辣椒
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 把螃蟹洗净 -
2. 把螃蟹割两半
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3. 辣椒切块姜切丝胡萝卜切条
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4. 蒜切片葱切段
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5. 锅里加油烧热放蒜爆锅爆出蒜香味
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6. 放酱油把螃蟹放入翻炒
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7. 加一小碗水继续翻炒放辣椒胡萝卜姜葱
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8. 放一点鸡精翻炒入味即可
小贴士
把螃蟹的盖剥下来再割两半，螃蟹里面的汁出来了做出来的菜才会更显得美味。
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