姜葱炒花蟹
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靴子猫battery
老公一直都爱吃炒花蟹，很有冲动想试试能否做出他爱的味道，于是就试了
时间: 10-30分钟
食材
花蟹
900g
姜葱
适量
芫茜
若干
花椒
一只
干贝xo酱
3茶匙
蚝油，酱油，糖，盐，玉米粉
若干
步骤
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1. 二人份，花蟹3只：清洗，剖开 -
2. 一只蟹：蟹盖、两只蟹脚、蟹身一开四
-
3. 姜、葱、蒜、花椒、油起锅爆炒后放入花蟹，盖锅盖八分钟，大火。另，xo酱、蚝油，糖、盐、酱油、玉米粉各适量伴开水400g开汁淋入锅内，再盖锅盖大火煮八分钟。
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4. 礼成，味道特好！
小贴士
蟹要选择花蟹，花蟹多肉且清甜，是其他蟹比不上的
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