山药鸡肉肠炒荷兰豆
9.2万热度
174收藏
收藏
|
邪钒孜浩瘸
山药鸡肉肠炒荷兰豆,味道清淡,脆甜清爽,家人爱吃!
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
150g
山药
1截
鸡腿肠
1根
油
适量
盐
适量
味精
少许
步骤
-
1. 去皮山药一截，荷兰豆撕去柄，加鸡腿肠一根 -
2. 鸡腿肠去包装纸后切片，山药也切成片
-
3. 铁锅倒入植物油适量
-
4. 下荷兰豆煸炒至变色
-
5. 加山药片和鸡腿肠片
-
6. 拌炒后加食盐一茶匙稍煮（我家炒菜总喜欢略微加点点开水盖盖三四分钟）
-
7. 关火后加味精少许即可
-
8. 出锅装盘。
小贴士
1，全程大火快炒，可保证荷兰豆翠绿爽口。
2，像我家一样喜欢盖盖烧一小会儿的主，记住别烧久了，太熟颜色就不好看，也就老年人喜欢那口味了。
2，像我家一样喜欢盖盖烧一小会儿的主，记住别烧久了，太熟颜色就不好看，也就老年人喜欢那口味了。