腊肠炒荷兰豆
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Xerm-
腊肠炒荷兰豆是一道美味菜肴。烹饪简单，营养丰富。荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目。
时间: 10分钟内
食材
腊肠自制
1根
荷兰豆
30Og
食用油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
葱
少许
姜
少许
步骤
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1. 荷兰豆去蒂洗净沥水备用，腊肠洗净切薄片备用，蒜瓣去皮切碎备用，葱、姜切末备用 -
2. 锅内浇入少许油，将葱、姜放入烧热油中，爆炒至香
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3. 将腊肠入锅用中火炒，当颜色变有点透明
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4. 再将荷兰豆倒入锅中，用大火与腊肠一块翻炒，
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5. 荷兰豆颜色变绿，加入少许盐大约炒半分钟，最后加入蒜蓉即可
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6. 成品装盘
小贴士
在炒腊肠荷兰豆吋，一定掌握好火后，保持荷兰豆清爽脆绿的口感。