香辣莲藕丁
10.3万热度
153收藏
收藏
|
tread香烟
几分钟就搞定的香脆藕丁,清脆爽口,香辣适中,很赞的味道
时间: 10分钟内
食材
莲藕
250g
火腿
1根
姜
适量
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
青椒
3根
白砂糖
半勺
醋
1勺
味精
半勺
花椒油
适量
芝麻油
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 准备好莲藕、火腿、青椒。 -
2. 准备好姜、蒜、葱。
-
3. 火腿切丁。
-
4. 莲藕切丁放凉水中浸泡一下
-
5. 莲藕放锅中焯水5分钟。
-
6. 焯好的莲藕捞出放凉。
-
7. 姜、蒜切细，放入盐和半勺辣椒调匀。
-
8. 拿一个大盆，倒入莲藕，放入切碎的葱和青椒圈，芝麻油、花椒油、味精、白砂糖拌匀，最后洒上熟芝麻就可以上桌了。
小贴士
1、莲藕丁切好放水中泡一下，清除淀粉。
2、焯好水后，放冰水中泡一下，会更加爽脆。
2、焯好水后，放冰水中泡一下，会更加爽脆。
-
这道菜的其他做法
-
麻辣莲藕丁＃本味家乡菜#
771收藏8.1万热度 -
迷迭香—辣炒藕丁
53收藏6.9万热度 -
香辣莲藕焖猪手
16收藏10.7万热度 -
香辣莲藕腐竹
135收藏3.6万热度 -
香辣莲藕花生酱
95收藏5万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度