杂丸蔬菜汤
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语素emission
天冷了，回家就想有一锅热热的美食可以吃，没人做饭呀，想吃还得自己动手，下了班买去市场逛了圈，买了好几样孩子爱吃的菜，回家烧了一大锅，配点辣椒酱沾着吃，有吃火锅的感觉哟，孩子直说真好吃。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
200g
土豆
160g
蘑菇
120g
豆皮
1张
牛肉丸
100g
火腿肠
100g
油
适量
盐
适量
辣椒酱
2勺
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
鸡精
1勺
花椒油
1勺
步骤
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1. 准备好所有食材。 -
2. 锅热油，放姜蒜和辣椒炒香。
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3. 加入一大碗水。
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4. 加点油和辣椒酱。
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5. 水开后，放入莲藕和土豆。
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6. 接着放入火腿，莲藕和豆皮。
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7. 再放入蘑菇。
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8. 加盐。
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9. 加鸡精。
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10. 加花椒油调味。
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11. 加点香葱增香。
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12. 再翻煮一下就可以了。
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13. 盛碗上桌，撒上香葱。
小贴士
1、汤底如果是骨头汤或鸡汤会更鲜美了。
2、汤底可以加点火锅料，这样一大锅就有似麻辣烫的感觉了。
3、食材按易熟程度添加，随自己喜欢配煮自己喜欢吃的菜。
2、汤底可以加点火锅料，这样一大锅就有似麻辣烫的感觉了。
3、食材按易熟程度添加，随自己喜欢配煮自己喜欢吃的菜。