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浇汁小米南瓜蒸肉
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岫烟impartial
小米南瓜是自然食材,营养丰富,用之以蒸肉,徐徐清香,再配之以浇汁,口感更为丰富,一道美容养生好菜肴,亲,尝一口很美滴!
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
小米
59g
南瓜
250g
番茄酱
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 南瓜去瓤镂空,小米用开水侵泡
  • 3. 五花肉煮八成熟,放料酒、胡椒粉、豆瓣酱、生抽盐葱姜蒜末抓匀,腌制20分钟
  • 4. 南瓜盅拍盘,南瓜碎铺底
  • 5. 五花肉片裹上小米
  • 6. 每片五花肉片间夹入南瓜薄片
  • 7. 盖上南瓜盅盖,放锅中蒸制30分钟
  • 8. 蒸熟后拍盘备用
  • 9. 锅中放番茄酱、白糖、水淀粉、生抽熬汁
  • 10. 将芡汁浇在小米南瓜蒸肉上,即可享受美味
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