迷迭香| 小米南瓜蒸肉
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纯白梦枫
【迷迭香】小米，南瓜，五花肉，你试过这么奇妙的搭配吗？一层南瓜、一层小米、一层五花肉、一层小米、一层南瓜...（不行，小编已经晕了）赶紧去吃块五花肉压压惊... 关注微信：迷迭香，更多精彩哟~
时间: 30分钟-1小时
食材
带皮五花肉
半斤
南瓜
1块
小米
2两
红米椒
2根
绿米椒
2根
葱
2根
姜
1块
八角
3个
豆瓣酱
1勺
料酒
1勺
生抽
1勺
糖
1勺
盐
少许
胡椒粉
少许
步骤
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1. 五花肉、小米、南瓜、红米椒、绿米椒、葱、姜等备料 -
2. 五花肉切片
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3. 南瓜去皮切片
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4. 小米用热水泡软
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5. 切葱花、姜末
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6. 红米椒、绿米椒切圈
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7. 切好的五花肉加入料酒、生抽、豆瓣酱、糖、盐、姜末、葱花、八角、黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟
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8. 南瓜上放上泡好的小米，再码上一层腌好的五花肉
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9. 一片肉一片南瓜一层小米码好放入盘中
小贴士
五花肉和南瓜用牙签串起，相对比较容易
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