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南瓜椰蓉小方
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生气
南瓜椰蓉小方,颜色诱人、香甜软糯。经过冷藏,入口冰爽甜美,是一款适宜夏季食用的甜点。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
150克
南瓜
200克
玉米淀粉
35克
30克
椰蓉
20克
步骤
  • 1. 南瓜蒸熟。
  • 2. 南瓜加50克牛奶、糖,用料理棒打浆。
  • 3. 100克牛奶,加玉米淀粉拌匀,倒入南瓜浆中。
  • 4. 拌匀。
  • 5. 将南瓜浆倒入不粘盘中,一直开小火边加热边搅拌。
  • 6. 煮至浓稠后关火。
  • 7. 保鲜盒刷一层黄油。
  • 8. 将南瓜浆倒入保鲜盒中晾凉后,盖上盖子,放冰箱冷藏2小时以上。
  • 9. 冷却的南瓜浆取出、切块。
  • 10. 切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层即可。
  • 11. 成品。
小贴士
因为南瓜的品种不同,含水量也有很大差异,所以请您根据实际情况灵活添加牛奶。
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