紫薯椰蓉小方
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投汉合攘烧
天气越来越热，想吃点舒心的小甜点，却又不想动烤箱，那就试试这款紫薯椰蓉小方吧！很适合这个季节食用，口感冰凉，香滑细腻，甜而不腻，相信你会喜欢的！
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
1个
纯牛奶
250ml
酸奶
50g
白糖
20g
玉米淀粉
25g
椰蓉
50g
步骤
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1. 准备所需食材 -
2. 纯牛奶倒入1/4与玉米淀粉混合
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3. 将两者搅拌成无颗粒状
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4. 紫薯洗净去皮放入锅中蒸熟
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5. 将剩余的纯牛奶与蒸好的紫薯放入料理机中
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6. 打成细腻的紫薯糊
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7. 将步骤6倒入锅中小火加热
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8. 加入白糖搅拌至白糖融化
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9. 再倒入步骤3中的淀粉浆，边倒边搅拌均匀
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10. 再倒入酸奶
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11. 搅拌成透明粘稠状关火即可
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12. 保鲜盒底部撒一层椰蓉
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13. 将步骤11倒入步骤12中，震均匀，再在上面撒一层椰蓉，放入冰箱冷藏2小时
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14. 将步骤13取出切小块即可
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15. 成品图
小贴士
紫薯可以换成南瓜或者其他食材