牛奶椰蓉小方
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鸵鸟amusement
一直想做牛奶椰蓉小方,今天材料齐了,终于拔草啦!^_^味道真的好好,绝对不逊色于85度c卖的呢^_^
时间: 1-2小时
食材
牛奶
100g
淡奶油
140g
椰浆
60g
糖霜
40g
吉利丁粉
10g
椰蓉
适量
冷开水
40g
步骤
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1. 准备所有材料;
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2. 在保鲜盒里放入保鲜膜待用;
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3. 在吉利丁粉中加入40g冷开水待用;
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4. 将牛奶、椰浆、淡奶油、糖霜一起隔热水搅拌至糖霜粉融化;
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5. 将泡溶解好的吉利丁粉倒入椰浆奶油混合物里一起搅拌均匀;
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6. 将拌好的椰奶倒入保鲜盒里放冰箱冷藏一夜;
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7. 待凝固后切成方型;
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8. 将切好的小方放在椰蓉里滚一下,即可食用!^ _ ^
小贴士
配方里的材料尽量不要更换,就是这些才能做出纯正的味道;
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